Hemligheten bakom en lyckad måltid är bra råvaror. På Nordchark värnar vi om det klassiska som går att variera på många olika sätt.
25 min
4 pers
400 gram falukorv (strimlad)
1 st gul lök (hackad)
2 dl crème fraîche
2 dl krossade tomater
1 msk tomatpuré
1 msk senap
2 dl matlagningsgrädde
4 port ris
salt & peppar
smör eller olja för stekning
Så gör du:
1. Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen så det är klart lagom till stroganoffen.
2. Hetta upp lite smör eller olja i en stekpanna. Stek löken tills den blir mjuk och glansig. Tillsätt den strimlade falukorven och stek tills den får fin färg.
3. Rör i tomatpuré och senap och låt steka en minut. Häll sedan i krossade tomater, crème fraîche och matlagningsgrädde. Låt allt puttra på låg värme i ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
4. Servera korvstroganoffen tillsammans med riset, gärna med en fräsch grönsallad vid sidan.
En riktig vardagsfavorit! Enkel, snabb och så otroligt god.
Hemligheten bakom en lyckad måltid är bra råvaror. På Nordchark värnar vi om det klassiska som går att variera på många olika sätt.
Nordchark är ett företag som sedan 2001 levererar lokala charkprodukter av hög kvalitet.
Nordchark vill erbjuda kunderna närproducerade charkprodukter av hög kvalitet till rätt pris. Råvarorna är svenska och tillverkningsprocessen är kvalitets- och hygiensäkrad. Nordchark är för kunden en trygg och säker charkproducent.
