Fyllda isterband

Isterband behöver inte alltid stekas. Här kommer ett enkelt alternativ, fyll isterbanden med en fräsch gurkmix och skjutsa in i ugnen. Servera med stekta äppelskivor och potatis.

Ingredienser

2 paket Isterband, 250g
2 st gula lökar
1 msk matfett
1 dl lagrad ost
1 dl bostongurka
2 st äpplen
Salt och peppar

Gör så här

Lägg isterbanden i en ugnssäker form och skär djupa snitt i dem. Mjukstek löken och blanda sedan den med gurkan.

Fyll skårorna med gurkmixen och strö över osten. Salta och mal över peppar. Sätt in formen i 225° i ca 15 minuter.

Stek äppelskivorna lätt och servera som tillbehör tillsammans med potatis och grönsallad.