Frukosttallrik med stekt bacon, ägg & avokado

Starta dagen på bästa sätt! En frukosttallrik med krispigt bacon, perfekt stekta ägg och krämig avokado ger dig en härlig balans av smaker och näring. Perfekt för en lyxig morgon eller helgfrukost!

Ingredienser

4 skivor bacon
1 st ägg
1 st avokado (skivad)
1 skiva börd (gärna rostat)
1 glas färskpressad apelsinjuice
smör till stekning
salt & peppar

Gör så här

Hetta upp en stekpanna och stek baconet tills det blir krispigt och gyllenbrunt. Låt rinna av på hushållspapper.

I samma stekpanna, stek äggen i lite smör tills vitan är fast men gulan fortfarande krämig. Krydda med salt och peppar.

Dela och skiva avokadon. Krydda lätt med lite salt om du önskar extra smak.

Rosta brödskivorna gyllenbruna och servera dem med smör vid sidan.

Lägg upp stekt bacon, ägg och avokado på tallriken. Servera tillsammans med det rostade brödet och ett glas frisk apelsinjuice.