Hemligheten bakom en lyckad måltid är bra råvaror. På Nordchark värnar vi om det klassiska som går att variera på många olika sätt.
Stuvade makaroner till falukorv är en riktigt god klassiker.
15 min
4 pers
6 dl makaroner
3 msk vetemjöl
5 dl standardmjölk
3 msk smör eller margarin
2 msk salt (till 2 liter pastavatten)
peppar
muskotnöt
Koka upp pastavattnet, häll i pastan och koka i 7 min. Under tiden pastan kokar kan du börja med redningen. Blanda rumsvarmt smör tillsammans med mjölet, rör till en jämn smet. Koka upp mjölken, vrid ned plattan och vispa i redningen, sjud på svag värme i 3-5 min under omrörning.
När pastan har kokat klart häller du av vattnet. Vänd sedan ned redningen i makaronerna. Salta, peppra och riv över muskotnöt samt en nypa socker.
Hemligheten bakom en lyckad måltid är bra råvaror. På Nordchark värnar vi om det klassiska som går att variera på många olika sätt.
Nordchark är ett företag som sedan 2001 levererar lokala charkprodukter av hög kvalitet.
Nordchark vill erbjuda kunderna närproducerade charkprodukter av hög kvalitet till rätt pris. Råvarorna är svenska och tillverkningsprocessen är kvalitets- och hygiensäkrad. Nordchark är för kunden en trygg och säker charkproducent.
