Recept

Hemligheten bakom en lyckad måltid är bra råvaror. På Nordchark värnar vi om det klassiska som går att variera på många olika sätt.

Falukorv med stuvade makaroner

Stuvade makaroner till falukorv är en riktigt god klassiker.

15 min

4 pers

Ingredienser

6 dl makaroner
3 msk vetemjöl
5 dl standardmjölk
3 msk smör eller margarin
2 msk salt (till 2 liter pastavatten)
peppar
muskotnöt

Tillagning

Koka upp pastavattnet, häll i pastan och koka i 7 min. Under tiden pastan kokar kan du börja med redningen. Blanda rumsvarmt smör tillsammans med mjölet, rör till en jämn smet. Koka upp mjölken, vrid ned plattan och vispa i redningen, sjud på svag värme i 3-5 min under omrörning.

När pastan har kokat klart häller du av vattnet. Vänd sedan ned redningen i makaronerna. Salta, peppra och riv över muskotnöt samt en nypa socker.

Recept

Hemligheten bakom en lyckad måltid är bra råvaror. På Nordchark värnar vi om det klassiska som går att variera på många olika sätt.

Om Nordchark

Nordchark är ett företag som sedan 2001 levererar lokala charkprodukter av hög kvalitet. Vi är också KRAV-certifierade.

Konsumentkontakt: 0920-24 53 40, tycktill@nordchark.se
.