Recept

Hemligheten bakom en lyckad måltid är bra råvaror. På Nordchark värnar vi om det klassiska som går att variera på många olika sätt.

Chorizopaella

En färgstark och smakrik paella som passar både till vardag och till fest. Tillaga och servera gärna i en stor wokpanna.

30 min

4 pers

Ingredienser

2 st Chorizo från Nordchark
1 st rödlök
1 st gul paprika
1 st röd paprika
1 paket saffran
100 g skalade räkor
ris
tabasco
olivolja (till stekning)

Tillagning

Koka 4 portioner ris enligt anvisning på paketet, tillsammans med saffran. Skär grönsakerna i ca 2 cm stora bitar. Fräs löken i olivolja, utan att den får färg. Häll i paprikorna och fräs till allt har mjuknat, häll över på en tallrik. Skär korven i bitar och stek tills den är gyllenbrun. Blanda i grönsakerna och riset i stekpannan. Lägg i räkorna sist så de inte blir torra. Smaka av med salt och några stänk tabascosås. Smaklig måltid!

Recept

Hemligheten bakom en lyckad måltid är bra råvaror. På Nordchark värnar vi om det klassiska som går att variera på många olika sätt.

Om Nordchark

Nordchark är ett företag som sedan 2001 levererar lokala charkprodukter av hög kvalitet. Vi är också KRAV-certifierade.

Konsumentkontakt: 0920-24 53 40, tycktill@nordchark.se
.